商品介紹
- 飼料的主要來源:黃豆、玉米等大宗飼料以外,目前還嘗試添加所謂的農業副產品『豆渣』、『甘藷』,
- 及益生菌、酵母菌來鞏固豬隻本身健康品質。
- 原生種源特色
- 飼養期大約八個月
- 肉質香甜,沒有腥味
- [家常菜必備肉品A組]
- 內容物:
- 黑豬貢丸300G/包 x1
- 蒜味香腸300G/包 x1
- 後腿肉絲200G/包x1
- 里肌厚排250G/包x1
900元
黑豬貢丸
重量:300G/包
料理方法:建議烹煮貢丸湯,油炸…等等
商品簡介:採用上等黑豬後腿肉,遵循最道地的古法製作,
讓每顆貢丸不僅是脆,更能吃出鮮美飽滿的肉汁
蒜味香腸
重量:300G/包
料理方法:建議香煎,油炸(炒飯..等等)
產品簡介: 採用平埔黑豬精挑上等的豬腿肉為原料,
以三分肥七分瘦的黃金比例,口感鮮嫩多汁,
真實呈現飽滿肉質的原始風味。
後腿肉絲
重量:200G/包
成分:黑豬肉
料理方法:建議入菜均可(肉絲炒飯,蔥爆肉絲…等)
產品簡介:採用後腿靠近臀部運動量較 多的部分,所以肉質纖維稍粗,
顏色略濃一點是其特徵,不肥不瘦口感相當扎實
里肌厚排
重量:250G/包(兩片裝)
成分:黑豬肉
料理方法:建議做成豬排,或切成薄片入菜(如:蔥爆,三杯)
產品簡介:位於豬隻背脊中央的部位,油脂偏少,
肉質富咬勁,特別適合做成炸豬排。