商品介紹

• 秉持三大堅持
• ✔ 堅持不添加鮮奶油、人工添加物
• ✔ 堅持嚴選臺灣在地小農水果
• ✔ 堅持「良心 嚴選食材、用心 製作、 安心 品嘗」三心保證
• 特選八種口味✔日本北海道 / LUXE乳酪✔法國特級莊園 / 巧克力✔新竹徐耀良茶園 / 峨嵋抹茶✔健康養生 / 芝麻✔南投埔里 / 百香果✔新竹/ 莊正燈香米✔台南關廟 / 鳳梨✔哈密瓜
• ☆日本北海道 / LUXE乳酪Cream Cheese
• 嚴選使用日本北海道生乳製成的「LUXE北海道奶油乳酪」，由四種乳酸菌發酵而成，無添加多餘天然物，成分自然而單純，質地細白又富含營養，散發淡淡奶香，口感香甜不膩口，深受許多廣大烘培者喜愛！
• 店內「北海道生乳酪」口味，使用嚴選鮮乳搭配北海道LUXE乳酪，呈現「濃、純、香」的口感。
• ☆法國特級莊園 / 巧克力Chocolate 
• 塔朵拉巧克力口味冰品，嚴選使用法國頂級巧克力法芙娜VALRHONA-ALPACO製作。
• 法芙娜VALRHONA-ALPACO
• VALRHONA於1986年首創區分產地可可豆以製成巧克力。借用葡萄酒中『頂級產地GrandCru』概念，生產出獨一無二的頂級產地巧克力。艾爾帕可巧克力ALPACO來自厄瓜多一些古老的可可莊園所種植的Ariba品種。艾爾帕可擁有豐富且具力道可可香氣，帶有細緻的花香，類似茉莉花與柳橙花既熟悉又複雜
• ☆新竹徐耀良茶園 / 峨嵋抹Greentea milk
• 位於新竹縣峨嵋鄉-徐耀良茶園，倡導有機生態種植茶葉，開放客戶參觀茶園或參與製茶過程，增加對優質茶區產業了解和產品信任度。茶園不使用農藥，採用『有機肥』來栽種，只要看到雜草就會用手去拔除，草就變成了天然的養分肥料。製作冰品使用徐耀良茶園栽種茶葉，去高溫蒸清、乾燥過後稱「清新大冇」，也是作為東方美人茶原料的一種。搭配嚴選鮮乳添加滑順口感。
• ◆101年榮獲農委會「製茶廠環境衛生安全評鑑」特優五星等級
• ☆健康養生 / 芝麻Sesame
• 芝麻特殊的香氣，主要來自烘培過程中的蛋白質和木質素所產生的特殊反應。醫師研究強調，經過烘培的芝麻素，可以產生人體抗氧化作用過程中的先驅物，與直接食用維生素E的效果不相上下，芝麻若要發揮抗氧化性的功能，最好經過攝氏200度左右的烘培，較易發揮效果。為保有芝麻的新鮮度，製作冰淇淋前置準備會嚴選採用低溫烘培現磨芝麻，現磨才夠味！將芝麻的香氣以及營養帶入冰淇淋中！營養不流失！
• ☆南投埔里 / 百香果Passion fruit
• 位於南投縣埔里鎮大坪頂區，由於氣候環境因素以及長期致力於栽種技術的改良，生產香氣濃厚優質百香果，造就埔里鎮成為百香果栽種最密集、品質最佳的生產區，產量占全台90%，故有「百香果的故鄉」之稱。為確保百香果品質，以避免病蟲害，埔里果農採一年生種植法，來確保達到所生產出的百香果品質。長期除供應國內果菜市場大、中盤商或食品廠商外，同時也外銷世界各地。我們堅持一顆一顆的現挖汁液以達到新鮮，保留最營養的原汁來製作冰淇淋。
• ☆新竹/ 莊正燈香米/新竹好米Rice
• 「你相信嗎?我的田裡竟然有野兔與金雞出沒!」莊正燈指著一片長滿地瓜葉的農田,自豪地介紹他的農田不灑農藥,所以才會有豐富生態。為維持這片都市綠洲的生態環境·採用天敵防治病蟲害。莊正燈明白植物有一種逆境求生的競爭潛能,當人類用化學肥料與農藥下去堰苗助長,除了影響生態環境·也弱化植物成長的本能。採取與自然共生的思維,莊正燈種出的稻米與地瓜,除了口感佳以外植物本身所散發的濃郁香味,也有別於一般農法種出的作物。2011年勇奪全國十大經典好米!*創下連續兩屆奪得竹東稻米品質競賽冠軍紀錄。
• ☆台南關廟/鳳梨Pineapple
• 鳳梨最適合栽種於約攝氏28至32度左右、日照充足，以及排水良好的濕熱氣候，因此全台的鳳梨最北端只栽種至南投。鳳梨含有豐富的鳳梨酵素和膳食纖維，有助於腸胃蠕動，清腸解毒，從內而外達到瘦身的效果。著名台南「關廟三寶」之一的鳳梨，五月開始大量盛產，強調自然栽培；已夏日產量最大的「金鑽鳳梨」為製作首選，其果實結實飽滿，甜度高，酸味低，吃起來爽口芳香，品質極佳，深受市場上消費者的青睞
• ☆哈密瓜Cantaloupe
• 有著「瓜中之王」美譽的哈密瓜，在炎熱的夏季裏，除了口感清脆、美味、消暑之外，它還富含豐富的糖份、礦物質元素及大量的維生素C，確實是盛夏中消暑養生的首選水果。