【頑者拉麵】銷魂豬肋排拉麵組合(豚骨2入+豬肋排2入真空調理包) (含運)

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NT$719

  • 台中「深夜首選的炙燒拉麵」
  • 熱呼呼宵夜首選,職人承製
  • 豚骨湯包(炙燒肉片1片/包)400g x2包
  • 豬肋排(2塊/包)165g x2包
  • 拉麵120g x2包

描述

頑者豚骨拉麵

湯頭是由豬骨、青蔥、洋蔥、昆布加上雞爪、雞骨一起費時4小時熬製而成,另外加上獨家配方的特製滷汁,當中最令人驚豔的莫過於醃滷過的叉燒肉透過高溫直火炙燒、同時帶有滷汁香氣的絕佳口感。再搭配上軟硬適中Q彈有勁的特製拉麵 成功征服無數拉麵饕客的味蕾。

  • 頑者豬肋排
  • 使用老滷汁,加上全米酒滷製!不加一滴水!滷上30分鐘!讓米酒軟化豬肋排!才有辦法讓肉質保持Q彈有嚼勁,第一口咬下帶點酒香,滿口都是獨特的滷汁香氣,讓您吃了會上癮!

 

建議烹調方式

  1. 湯包=>鍋中水沸騰時,將冷凍真空包放入鍋中(隔水加熱),約6分鐘至熱即可取出(可自行斟酌評估)
  2. 麵條=>鍋中水沸騰後加入冷凍麵條(不需解凍),稍加攪拌約1分30秒(如需麵軟可自行增加秒數),將麵撈起甩乾即可。將加熱後的真空包倒入已裝麵條的碗中,可依個人喜好加入蔥花及溏心蛋等配料,即可享用美味的頑者拉麵。
  3. 豬肋排=>鍋中水沸騰時,將冷凍真空包放入鍋中(隔水加熱),約6分鐘至熱即可取出(可自行斟酌評估)

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