茄子(400g±10%/袋)

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百分之九十是水分,含豐富的膳食纖維,紫色外皮除了含有抗自由基的多酚類化合物並含有豐富的維生素E和維生素P,有助於心血管的保護。
含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。
味甘、性涼,入脾、胃、大腸經。具有清熱寬腸、散血止血、消腫止痛的功效
脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃茄子。

類別: 花果類

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