地瓜葉(250g/袋±10%)

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每100公克的地瓜葉膳食纖維就有3.3公克,適度食用能增進腸胃蠕動、幫助排便。
含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質,可做為補鈣、預防骨質疏鬆。
豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素,及葉黃素、玉米黃素,也能幫助保護眼睛。

類別: 葉菜類

描述

【建議做法】

建議將地瓜葉放入滾水中以中火汆燙約30秒後撈起,可以保留原有的營養,口感依每個人調整

 

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